|
|
|
![]() |
|
Aan
de noordkant van de Alpen reiken de uitlopers van dit gebergte tot
een flink eind in Duitsland. De bewoners van dit gebied spreken dan
ook met enige trots over de “Voralpen”. Hier liggen, ingeklemd
tussen Frankrijk in het westen en Zwitserland in het zuiden, twee
opmerkelijke wijngebieden, n.l. Kaiserstuhl en
Markgräflerland. Door hun gunstige ligging (Kaiserstuhl heeft
het warmste klimaat van Duitsland en Markgräflerland profiteert van
de milde invloed van de Bodensee) zijn de omstandigheden voor de
wijnbouw hier ideaal. De wijnen die hier worden gemaakt, worden door
kenners dan ook tot de beste van Duitsland gerekend. Beide gebieden
maken deel uit van het grotere Baden, dat met een gezamenlijke
oppervlakte van ca. 15.500 ha aangeplante wijngaarden, het op twee
na grootste wijnbouwgebied van Duitsland is. Kaiserstuhl, dat grenst aan de Rijn, is gelegen op een oud vulkanisch gebergte. Het is vooral bekend om zijn rode wijnen, de Spätburgunders. Hiervoor wordt de uit het naburige Frankrijk bekende Pinot Noir druif gebruikt. In combinatie met het warme klimaat en vulkanische bodem levert de druif lichte elegante wijnen op met een fruitig aroma (dit in tegenstelling tot de Franse soortgenoot, die nogal eens zwaar overkomt) De beste wijnen zijn afkomstig uit het gebied rond Ihringen. Naast rode wijnen maakt men ook witte, w.o. Duitslands bekendste wijn, de Riesling.
Wine from the Alps brengt uit beide streken een aantal van de beste wijnen. |
|
| Wine from the Alps - Postbus 34 - 4730 AA Oudenbosch - T: +31 (0) 165 310 604 - KvK 20116979 - info@winefromthealps.nl | |