Contact - Tell a friend - Bookmark

Zwitserland staat niet direct bekend als wijnland. Toch beschikt het land over de meest optimale condities voor de wijnbouw. De invloed van bergen, meren en rivieren en bodemgesteldheid zorgt voor ideale omstandigheden voor de wijnbouw, die een grote variëteit aan kwaliteiten oplevert. De jaarlijkse wijnproductie is voor het kleine bergland nog aanzienlijk en bedraagt ca. 1,2 miljoen Hl. De belangrijkste wijngebieden zijn de kantons Wallis (Valais) en Waadt (Vaud), die gezamenlijk goed zijn voor 75% van de totale wijnproductie.

De bekendste Zwitserse wijnen zijn de Fendant (du Valais) een droge witte wijn, gemaakt van  de  chasselasdruif en de Dôle, een harmonieuze, gulle rode wijn, die gemaakt wordt van de Pinot Noir (min. 80%), aangevuld met Gamay of een andere lokale rode druivensoort. Daarnaast kent elke streek zijn eigen specialiteiten, die vaak verrassend van kwaliteit zijn.

Dat zo weinig wijnliefhebbers bekend zijn met de Zwitserse wijnen heeft een tweetal oorzaken, n.l.

-          de Zwitsers zijn dol op hun eigen wijnen en exporteren slechts mondjesmaat. Ca. 2 % van de productie gaat naar het buitenland.

-          door de vaak terrasvormige ligging zijn de wijngaarden arbeidsintensief en daarom  kostbaar om te bewerken. Dat is terug te vinden in de prijs van de meeste wijnen. Maar de beste wijnen zijn zelfs die hogere prijs meer dan waard.

Wine from the Alps brengt een inmiddels een breed assortiment  van de meest kenmerkende soorten wijn uit dit Alpenland.

Klik hier voor het assortiment Zwitserse wijnen

Terug