In de visie van “Wine from the Alps” is wijn meer dan een glas
gegist druivensap. Wijn is ook cultuur, emotie, ontspanning en nog
veel meer. Op deze pagina geven wij u suggesties die niet alleen uw
kennis van, maar vooral het plezier rondom wijn helpen vergroten.
|
De
wijnen uit het Valtellina (R.Metselaar) |
 |
De wijnen uit het Valtellina, een dal ten oosten van het
Comomeer, zijn in ons land vrijwel onbekend. Ten
onrechte, want de wijnen uit deze streek behoren tot de
absolute top van Italiaanse wijnen. De auteur leidt ons
door de geschiedenis van de wijncultuur en laat ons
kennismaken met de verschillende wijnen en met het
prachtige landschap, waarin de wijngaarden verspreid
liggen op terrassen tegen de steile zuidhellingen van de
Alpen. Voor alle wijnliefhebbers die meer willen weten
over dit bijzondere gebied en zijn wijnen.
Prijs € 12,50 + € 2,50 verzendkosten.
Bestellen kan via het
contactformulier
|
|
Lekker
bij rosé (voorwoord van Hubrecht Duijker) |
 |
Een glaasje rosé is meer dan een wijntje op een terras;
het hele jaar door vormt een glas rosé bij een goed
gerecht de perfecte begeleiding. In “Lekker bij rosé ”
staan meer dan 40 recepten, van eenvoudig tot exotisch,
voor de grote en de kleine trek. Aangevuld met een
wijnadvies van Hubrecht Duijker. Verrassende combinaties
die zowel de wijn als het gerecht een extra dimensie
geven.
Prijs € 6,95 + € 2,50 verzendkosten.
Bestellen kan via het
contactformulier
|
|
"Wijn
& Wild" door Hubrecht Duijker |
 |
Wijn & Wild is een bundeling van ruim 40 recepten voor
wild en gevogelte met wijnadvies op maat. Ook bij wild
is het erg belangrijk om smaakintensiteit –en volume van
gerecht en wijn goed op elkaar af te stemmen. Hubrecht
Duijker completeert elk gerecht met een duidelijk advies
voor de bijpassende wijn.
Alle in Nederland voorkomende wildsoorten als haas,
fazant, konijn, hert, ree en varken komen aan bod. Dit
kleurrijk geïllustreerde boekje is geschikt voor ieder
die weinig ervaring heeft met het bereiden van wild en
serveren van wijn, maar bedient ook de meer ervaren
gastheer of gastvrouw.
Prijs € 6,95 + € 2,50 verzendkosten.
Bestellen kan via het
contactformulier |
|
