Pinot Noir

  • 16,95

    Cave St-Pierre Dôle du Valais

    Dé rode wijn van Zwitserland. De combinatie van de aroma’s van de Pinot Noir en de Gamay geven deze wijn een intens fruitig bouquet. In de neus heeft de wijn mooie tonen van donkerrood fruit zoals zwarte bessen. In de smaak veel rijp rood fruitig, mooie balans.

    • Land: Zwitserland
    • Streek: Wallis
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Pinot Noir & Gamay
    • Smaak: Fruitig en droog
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 15-17 graden
    Lekker bij o.a. rood vlees, grillades, gebraden gevogelte en (kaas)fondue. Past ook prima bij een stukje Gruyere of Emmental
  • 17,95

    Cave St-Pierre Dôle du Valais Reserve des Administrateurs

    Dé meest gedronken en bekendste rode wijn van Zwitserland is de Dôle. Gemaakt van een combinatie van Pinot Noir en Gamay heeft de aroma’s wijn prachtige fruit aroma’s, een intense geur en smaak. In de neus heeft de wijn mooie tonen van rood fruit zoals kersen, frambozen en aardse tonen. Het rijpe fruit gecombineerd in combinatie met de soepele tannines geeft de wijn een zachte smaak die goed in balans is .

    • Land: Zwitserland
    • Streek: Wallis
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Pinot Noir & Gamay
    • Smaak: Fruitig, zacht en droog
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 15-17 graden
    Lekker bij o.a. gegrild vlees, gevogelte en (kaas)fondue. Past ook prima bij een harde kazen
  • 15,00

    Domaine La Blaque Pinot Noir

    Domaine La Blaque Pinot Noir, gemaakt van 100% Pinot Noir. Een heerlijke fruitige lichte wijn met zachte versmolten tannines.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Pierrevert – Zuiderlijke Rhône
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Pinot Noir
    • Smaak: Diep rood, mooi donker fruit en lange zachte afdronk
    • Alcohol%: 13.5%
    • Serveer Temperatuur: 16-18 graden

    Heerlijk bij gevogelte, salade eendenborst en wit vleesgerechten.

  • 24,95

    Henri Badoux Aigle les Murailles Rouge

    Licht rode heldere kleur met aroma’s van donker fruit, zwarte bessen, pruimen en laurier. Elegante, ronde en lange afdronk.
    •  Land: Zwitserland
    • Streek: Vaud
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Pinot Noir en Gamay
    • Smaak: Droog, fruitig en rijk
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    Ideaal als aperitief, past ook perfect bij gevogelte, lams vlees en oude kaas
  • Hot
    29,50

    Plozza Vini Franciacorta

    De beste mousserende wijnen in Italië komen uit de streek Franciacorta, dat deel uitmaakt van Lombardije. Gelegen in een relatief koel klimaat, beschermd door uitlopers van de Alpen en een ondergrond van gletschermorenen, maken het gebied bij uitstek geschikt voor de productie van mousserende wijnen. Wijnen die in kwaliteit menige champagne overtreffen. Zoals deze Franciacorta Brut van het huis Plozza. Na een eerste gisting op fles rijpt de wijn min. 18 maanden op de eigen gisten. De totale rijpingstijd bedraagt 25 maanden. In het glas toont de wijn zijn strogele kleur met groengouden reflexen en aanhoudende fijne pareling. In de neus de karakteristieke geur van flessengisting en aroma’s van toast, noten en gedroogde vijgen. Frisse, kruidige smaak, verfijnd en harmonisch.

    • Land: Italië
    • Streek: Lombardije
    • Kleur: Mousserende wijn
    • Druifsoort: Chardonnay en Pinot Noir
    • Smaak: Droog, fris, en vol van smaak
    • Alcohol: 12%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    Heerlijk bij oesters en seafood gerechten zoals kreeft en coquilles.