Webshop

  • 7,50

    Dolin Vermouth Rouge

    Rijk aroma waarin o.a. vruchtencompote, pruimen en noten wat fijne kruidigheid van kaneel, vanille en peper. Complexe smaak van amandel, noten, citrus, kaneel, wat kruidkoek en tabak. Het geheel ondersteund door een aangenaam bitter.
    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Ugni Blanc
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 17.5%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
     Drink rode vermouth “on the rocks”. Ideaal in cocktails op basis van whisky, armagnac en cognac en onmisbaar voor een echte “Manhattan”.
  • Hot
    19,50

    Domaine A. & M. Quenard Arbin Mondeuse Terres Brunes

    Aangename, fruitige wijn, waarin opmerkelijke aanwezigheid van framboos en kers. Kruidig(peper) en nog niet geheel verteerde tannines. Wijn die pas na enkele jaren zijn ware (verleidelijke) karakter toont.

     

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: 100% Mondeuse
    • Smaak: Fruitig en rijk van smaak
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 17-20 graden
    Aanbevolen bij wit of rood vlees, gevogelte en wild (fazant, patrijs, duif). Oudere jaargangen gaan goed samen met wild varken, hert, ree en gerijpte streekkazen.
  • Hot
    16,95

    Domaine A. & M. Quenard Chignin Bergeron

    Schitterende goudgele kleur. Krachtige, complexe neus met aroma’s van mango en abrikoos. Rijke smaak, waarin de de fruitaroma’s herkenbaar terugkomen. Fijne zuren. Lange finale .

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Rousanne
    • Smaak: Fruitig, vol en rijk van smaak
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    De wijn wordt gedronken als aperitief, bij schaal-en schelpdieren, asperges, wit vlees met romige sauzen
  • 17,50

    Domaine A. & M. Quenard Chignin Mondeuse Vieilles Vignes

     Aangename, fruitige wijn, waarin opmerkelijke aanwezigheid van framboos en kers. Kruidig(peper) en nog niet geheel verteerde tannines. Wijn die pas na enkele jaren zijn ware (verleidelijke) karakter toont.

     

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: 100% Mondeuse
    • Smaak: Fruitig en rijk van smaak
    • Alcohol: 12%
    • Serveer temperatuur: 17-20 graden
    Aanbevolen bij wit of rood vlees, gevogelte en wild (fazant, patrijs, duif). Oudere jaargangen gaan goed samen met wild varken, hert, ree en gerijpte streekkazen.
  • 14,50

    Domaine A. & M. Quenard Rousette

    Helgele kleur, bloemig aroma met hints van amandel. Rijke smaak, waarin o.a. kweepeer en reine claude te herkennen zijn. Aangename zuren. Mineraal. Elegante stijl.

     

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Altesse
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 11%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    De wijn wordt gedronken als aperitief, visschotels, streekkazen, “fruit de mer” en asperges.
  • Hot
    11,50

    Domaine A. & M. Quenard Chignin Vieilles Vignes

    Heldere, bleekgele kleur. Intens en rijk van smaak met aroma’s van groene appel en acacia. Heerlijke frisse bergwijn met frisse zuren van citrusfruit en groene appel, mooi in balans.
    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Jacquere
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 11%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    De wijn wordt gedronken als aperitief, begeleider van salades, “fruit de mer” en asperges.
  • 13,95

    Domaine des Abeilles D’Or Rouge

    Klassieke Gamay wijn typisch voor de berggebieden, mooi robijn rood, aroma’s van kleine rode vruchten. Uiterst plezierige wijn door zijn “rondeur” en zachtheid.

    • Land: Zwitserland
    • Streek: Genève
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Gamay
    • Smaak: Fruitig en fris van smaak
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 14-15 graden
    Lekker bij o.a. gegrild vlees, gevogelte en (kaas)fondue. Past ook prima bij een harde kazen
  • 19,50

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve Blanc

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve blanc, gemaakt van Rousanne, Vermentino en Grenache blanc. Krijgt een houtrijping van 7 maanden voordat de wijn op fles gaat. Een mooie donkergele wijn met geuren van geroosterd brood en wit fruit, soepele en vettige afdronk.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: Rousanne, Vermentino en Grenache blanc
    • Smaak: Vol, mooie houtrijping en fruitig
    • Alcohol%: 14%
    • Serveer Temperatuur: 7-10 graden

    Een heerlijke wijn bij een mooie zalm, gegrilde vis maar ook zeker kruidige aziatische gerechten.

     

  • 19,50

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve Rouge

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve rouge, gemaakt van 85% Syrah en 15% Grenache. Een prachtige dieprode wijn met een fruitige neus vol geuren van zwarte bessen, kersen en drop,een rijke krachtige smaak met zachte tannines.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Syrah en Grenache
    • Smaak: Diep rood, mooie hout tonen en lange zachte afdronk
    • Alcohol%: 14.5%
    • Serveer Temperatuur: 16-18 graden

    Heerlijk bij wildgerechten.

  • 15,00

    Domaine La Blaque Pinot Noir

    Domaine La Blaque Pinot Noir, gemaakt van 100% Pinot Noir. Een heerlijke fruitige lichte wijn met zachte versmolten tannines.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Pierrevert – Zuiderlijke Rhône
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Pinot Noir
    • Smaak: Diep rood, mooi donker fruit en lange zachte afdronk
    • Alcohol%: 13.5%
    • Serveer Temperatuur: 16-18 graden

    Heerlijk bij gevogelte, salade eendenborst en wit vleesgerechten.

  • 12,50

    Domaine La Blaque Tradition Blanc

    Domaine La Blaque Tradition blanc, gemaakt van Rousanne, Vermentino en Grenache blanc. Een lichtgele wijn met een fruitige neus met aroma’s van perzik,peer en mango.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: Rousanne, Vermentino en Grenache blanc
    • Smaak: Fruitig en fris
    • Alcohol%: 13%
    • Serveer Temperatuur: 7-10 graden

    Een heerlijke wijn als aperitief en bij salades met geitenkaas of sardines.

  • 12,50

    Domaine La Blaque Tradition Rosé

    Domaine La Blaque Tradition rosé, gemaakt van 40% Cinsault, 40% Grenache, 10% Syrah, 10% vermentino. Een lichte zalm roze kleur, een florale neus met aroma’s van fruit zoals abrikoos.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Rosé
    • Druifsoort: Syrah, Cinsault, Vermentino en Grenache
    • Smaak: Fruitig en fris
    • Alcohol%: 13%
    • Serveer Temperatuur: 7-10 graden

    Een heerlijke wijn als aperitief en bij salades of gegrilde vis.

  • 12,50

    Domaine La Blaque Tradition Rouge

    Domaine La Blaque Tradition rouge is een robijnrode wijn gemaakt van Syrah en Genache Noir. De wijn heeft 1 jaar op houten vaten gerijpt. Aangename aroma’s van zwarte bessen en kersen, een soepele en fruitige smaak met een peperige afdronk.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Syrah en Grenache
    • Smaak: Robijn rood, zwarte bessen en peperige afdronk
    • Alcohol%: 14%
    • Serveer Temperatuur: 16-18 graden

    Een heerlijke wijn bij gegrild vlees, wild en kazen.

  • 15,00

    Domaine La Blaque Viognier

    Domaine La Blaque Viognier blanc. Een lichtgele wijn met een bloemige en fruitige neus met aroma’s van abrikoos en peer.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: Viognier
    • Smaak: Vol, fris en fruitig
    • Alcohol%: 13%
    • Serveer Temperatuur: 7-10 graden

    Een heerlijke wijn als aperitief en bij diverse visgerechten.

  • 13,50

    Domaine Wachau Riesling Federspeil Terrassen

    Stuivende neus (o.a.peer, kruisbessen).Sappig met in de smaak rijp fruit, frisse zuren en iets vegetale afdronk.

    • Land: Oostenrijk
    • Streek: Wachau
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: Riesling
    • Smaak: Fris, droog en mooie zuren.
    • Alcohol: 12.5%
    • Serveer temperatuur: 5-7 graden
    Heerlijk bij lichte pastagerechten, gebakken of gegrilde vis. Ook lekker bij asperges met ham.
  • Hot
    14,50

    Fendant du Valais Pentes de Brûlées

    Een fruitige wijn in de traditie van de echte Fendant. Zeer zacht van smaak met tonen van rijp fruit als peer en perzik. Mineraliteit en licht sprankelend

    • Land: Zwitserland
    • Streek: Wallis
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Chasselas
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    Ideaal als aperitief, past ook perfect bij schaaldieren en visgerechten maar ook bij traditionele kaasgerechten zoals raclette en kaasfondue
  • Hot
    13,50

    Graf Hardegg Grüner Veltliner Veltlinsky

    Grüner Veltliner. Exotische neus, frisse droge smaak met levendige zuren. Lichte, tintelende “spritzige” aanzet.

    • Land: Oostenrijk
    • Streek: Weinviertel
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: Grüner Veltliner
    • Smaak: Fris droog
    • Alcohol: 12.5%
    • Serveer temperatuur: 5-7 graden
    Heerlijk als aperitief en bij lichte voorgerechten (garnalen, vis, gevogelte) en salades. Heerlijk bij asperges.
  • Hot
    27,50

    Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc

     Helder citroengeel met aroma’s van linde, mango met een toets van mineraliteit. Elegante, ronde en lange afdronk.
    • Land: Zwitserland
    • Streek: Vaud
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Chasselas
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    Ideaal als aperitief, past ook perfect bij vis- of groenteterrine, asperges, zeevruchten, wit vlees als ook kaas