Webshop
-
€21,95Cave St-Pierre Humagne Reserve des Administrateurs
Net als de Cornalin, behoort de Humagne Rouge tot de autochtone rode druivenrassen van het Wallis. De wijn onderscheidt zich door zijn schitterend diepe robijnrode kleur. De eerste smaakindruk doet vol en stevig aan, waarna het fruit in de wijn zich ontplooit waarin o.a. wilde bessen te herkennen zijn. De krachtige smaak wordt mede gedragen door de aanwezigheid van gerijpte tanines. De wijn is zeker 5 -7 jaar houdbaar.
- Land: Zwitserland
- Streek: Wallis
- Kleur: Rood
- Druifsoort: 100% Humagne
- Smaak: Donker fruit, vol en zacht
- Alcohol: 14%
- Serveer temperatuur: 15-17 graden
Heerlijk bij rood vlees, diverse wildgerechten (o.a. eend, duif, ree) en natuurlijk bij diverse Alpage kazen. -
€22,95Cave St-Pierre Heida Reserve des Administrateurs
De Heidadruif, ook wel Païen genoemd, is een van de weinige druivenrassen die zich op grote hoogte weet te handhaven. Specialiteit uit het Wallis. Afkomstig van de wijngaarden van Vispertermen op een hoogte ca. 1100 m. Expressieve neus waarin citrus en zuidvruchten herkenbaar zijn. Een fijne kruidigheid en de onmiskenbare aanwezigheid van mineralen geven de wijn zijn delicate en levendige smaak.
- Land: Zwitserland
- Streek: Wallis
- Kleur: Wit
- Druifsoort: 100% Heida
- Smaak: Droog, fris, intens en rijk
- Alcohol: 13%
- Serveer temperatuur: 7-10 graden
Heerlijk sls aperitief, als begeleider van diverse visgerechten als gegrilde tong, coquilles, sushi en bij diverse Alpages kazen. -
€6,95Danese Garganega Pinot Grigio
Deze wijn heeft heldere goud gele kleur met een neus van wit fruit zoals peer en abrikoos. Een heerlijke wijn, in de smaak veel fruit tonen en ook wat kruidige tonen. Over het algemeen een zeer toegankelijke wijn fruitig, zacht en rijk van smaak.
- Land: Italie
- Streek: Veneto
- Kleur: Wit
- Druivensoort: Garganega en Pinot Grigio
- Smaak: Fruitig en zacht
- Alcohol: 12%
- Serveer temperatuur: 6*- 8* graden
Heerlijk bij visgerechten, salade en aperatief. -
€9,95Mas de Figuier Roman
Intens donker van kleur, geurige en kruidige neus met tonen van rood fruit en pruimen, evenwichtig en fruitig van smaak met zachte tannine.- Land: Frankrijk
- Streek: Pic Saint Loup, Languedoc
- Kleur: Rood
- Druifsoort: Syrah, Mouvedre, Cinsault & Grenache
- Smaak: Donker fruit, zacht en rond
- Alcohol: 13.5%
- Serveer temperatuur: 17-19 graden
Heerlijke wijn voor bij gegrild vlees, mediterrane schotels en diverse kazen. -
Hot€14,95Domaine A. & M. Quenard Chignin Vieilles Vignes
Heldere, bleekgele kleur. Intens en rijk van smaak met aroma’s van groene appel en acacia. Heerlijke frisse bergwijn met frisse zuren van citrusfruit en groene appel, mooi in balans.- Land: Frankrijk
- Streek: Savoie
- Kleur: Wit
- Druifsoort: 100% Jacquere
- Smaak: Droog, fris, intens en rijk
- Alcohol: 11%
- Serveer temperatuur: 7-10 graden
De wijn wordt gedronken als aperitief, begeleider van salades, “fruit de mer” en asperges. -
Sale€95,80€85,00Proefdoos Zwitserland
Deze proefdoos bevat de volgende wijnen;
2 flessen Fendant Brulees
1 fles Petite Arvine Reserve des Administrateurs
1 fles Domaine des Abeilles Gamay Rouge
2 flessen Dôle du Valais
-
€13,95Domaine des Abeilles D’Or Rouge
Klassieke Gamay wijn typisch voor de berggebieden, mooi robijn rood, aroma’s van kleine rode vruchten. Uiterst plezierige wijn door zijn “rondeur” en zachtheid.
- Land: Zwitserland
- Streek: Genève
- Kleur: Rood
- Druifsoort: Gamay
- Smaak: Fruitig en fris van smaak
- Alcohol: 13%
- Serveer temperatuur: 14-15 graden
Lekker bij o.a. gegrild vlees, gevogelte en (kaas)fondue. Past ook prima bij een harde kazen -
€24,95Cave St-Pierre Cornalin Reserve des Administrateurs
Specialiteit van de streek, kersenrood van kleur. Fruitige aroma’s van wilde pruimen en kleine rode bosvruchten, lichte tannines. De mooie afdronk zal de liefhebbers van een klassieke wijn zeer bekoren.
- Land: Zwitserland
- Streek: Wallis
- Kleur: Rood
- Druifsoort: 100% Cornalin
- Smaak: Donker fruit, vol en zacht
- Alcohol: 14%
- Serveer temperatuur: 15-17 graden
Heerlijk bij gemarineerde vleesgerechten, wildschotels, Alpenkazen en gerookte vleeswaren -
€8,95Domaine L’Enclos Chardonnay & Sauvignon Blanc
Een licht gele wijn met aroma’s van witfruit zoals peer, meloen en appel. De combinatie van de heerlijke zachte chardonnay met een lichte houtrijping en de frisse Sauvignon blanc geeft deze wijn een volle en zachte smaak met een mooie balans tussen de zuren en het fruit.
Land: Frankrijk
- Streek: Côtes de Cascogne
- Kleur: Wit
- Druifsoort: Chardonnay & Sauvignon Blanc
- Smaak: Fris, droog en fruitig
- Alcohol%: 12%
- Serveer Temperatuur: 7-9 graden
Heerlijke wijn als aperitief, coquilles, mosselen en bij visgerecht.
