Webshop

  • 7,50

    Dolin Vermouth Rouge

    Rijk aroma waarin o.a. vruchtencompote, pruimen en noten wat fijne kruidigheid van kaneel, vanille en peper. Complexe smaak van amandel, noten, citrus, kaneel, wat kruidkoek en tabak. Het geheel ondersteund door een aangenaam bitter.
    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Ugni Blanc
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 17.5%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
     Drink rode vermouth “on the rocks”. Ideaal in cocktails op basis van whisky, armagnac en cognac en onmisbaar voor een echte “Manhattan”.
  • Hot
    16,95

    Domaine A. & M. Quenard Chignin Bergeron

    Schitterende goudgele kleur. Krachtige, complexe neus met aroma’s van mango en abrikoos. Rijke smaak, waarin de de fruitaroma’s herkenbaar terugkomen. Fijne zuren. Lange finale .

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Rousanne
    • Smaak: Fruitig, vol en rijk van smaak
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    De wijn wordt gedronken als aperitief, bij schaal-en schelpdieren, asperges, wit vlees met romige sauzen
  • 17,50

    Domaine A. & M. Quenard Chignin Mondeuse Vieilles Vignes

     Aangename, fruitige wijn, waarin opmerkelijke aanwezigheid van framboos en kers. Kruidig(peper) en nog niet geheel verteerde tannines. Wijn die pas na enkele jaren zijn ware (verleidelijke) karakter toont.

     

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: 100% Mondeuse
    • Smaak: Fruitig en rijk van smaak
    • Alcohol: 12%
    • Serveer temperatuur: 17-20 graden
    Aanbevolen bij wit of rood vlees, gevogelte en wild (fazant, patrijs, duif). Oudere jaargangen gaan goed samen met wild varken, hert, ree en gerijpte streekkazen.
  • 14,50

    Domaine A. & M. Quenard Rousette

    Helgele kleur, bloemig aroma met hints van amandel. Rijke smaak, waarin o.a. kweepeer en reine claude te herkennen zijn. Aangename zuren. Mineraal. Elegante stijl.

     

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Altesse
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 11%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    De wijn wordt gedronken als aperitief, visschotels, streekkazen, “fruit de mer” en asperges.
  • Hot
    19,50

    Domaine A. & M. Quenard Arbin Mondeuse Terres Brunes

    Aangename, fruitige wijn, waarin opmerkelijke aanwezigheid van framboos en kers. Kruidig(peper) en nog niet geheel verteerde tannines. Wijn die pas na enkele jaren zijn ware (verleidelijke) karakter toont.

     

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: 100% Mondeuse
    • Smaak: Fruitig en rijk van smaak
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 17-20 graden
    Aanbevolen bij wit of rood vlees, gevogelte en wild (fazant, patrijs, duif). Oudere jaargangen gaan goed samen met wild varken, hert, ree en gerijpte streekkazen.
  • Hot
    11,50

    Domaine A. & M. Quenard Chignin Vieilles Vignes

    Heldere, bleekgele kleur. Intens en rijk van smaak met aroma’s van groene appel en acacia. Heerlijke frisse bergwijn met frisse zuren van citrusfruit en groene appel, mooi in balans.
    • Land: Frankrijk
    • Streek: Savoie
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: 100% Jacquere
    • Smaak: Droog, fris, intens en rijk
    • Alcohol: 11%
    • Serveer temperatuur: 7-10 graden
    De wijn wordt gedronken als aperitief, begeleider van salades, “fruit de mer” en asperges.
  • 13,95

    Domaine des Abeilles D’Or Rouge

    Klassieke Gamay wijn typisch voor de berggebieden, mooi robijn rood, aroma’s van kleine rode vruchten. Uiterst plezierige wijn door zijn “rondeur” en zachtheid.

    • Land: Zwitserland
    • Streek: Genève
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Gamay
    • Smaak: Fruitig en fris van smaak
    • Alcohol: 13%
    • Serveer temperatuur: 14-15 graden
    Lekker bij o.a. gegrild vlees, gevogelte en (kaas)fondue. Past ook prima bij een harde kazen
  • 19,50

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve Blanc

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve blanc, gemaakt van Rousanne, Vermentino en Grenache blanc. Krijgt een houtrijping van 7 maanden voordat de wijn op fles gaat. Een mooie donkergele wijn met geuren van geroosterd brood en wit fruit, soepele en vettige afdronk.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Wit
    • Druifsoort: Rousanne, Vermentino en Grenache blanc
    • Smaak: Vol, mooie houtrijping en fruitig
    • Alcohol%: 14%
    • Serveer Temperatuur: 7-10 graden

    Een heerlijke wijn bij een mooie zalm, gegrilde vis maar ook zeker kruidige aziatische gerechten.

     

  • 19,50

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve Rouge

    Domaine La Blaque Cuvée Réserve rouge, gemaakt van 85% Syrah en 15% Grenache. Een prachtige dieprode wijn met een fruitige neus vol geuren van zwarte bessen, kersen en drop,een rijke krachtige smaak met zachte tannines.

    Kenmerken:

    • Land: Frankrijk
    • Streek: Zuidelijke Rhône – Pierrevert
    • Kleur: Rood
    • Druifsoort: Syrah en Grenache
    • Smaak: Diep rood, mooie hout tonen en lange zachte afdronk
    • Alcohol%: 14.5%
    • Serveer Temperatuur: 16-18 graden

    Heerlijk bij wildgerechten.